Теплый салат с пряной тыквой и бататом от Андреуса Рамилисона

Бренд-шеф сети кофеен Шоколадница Андреус Рамилисон разработал необычные сочетания, которые придутся по вкусу всем, кто соблюдает пост, или тем, кто вовсе отказался от употребления мяса. Теплый салат с пряной тыквой и бататом можно попробовать в любой кофейне сети, а можно приготовить дома и не только в пост!

Рецепт простой, но занимает на подготовку ингредиентов немного дольше, нежели обычный салат.

Читать далее «Теплый салат с пряной тыквой и бататом от Андреуса Рамилисона»

Салат с копченым кальмаром от Сергея Сущенко

Salat s kopchenim kal'marom.jpg

Сергей Сущенко, бренд-шеф сети ресторанов проекта «Чайхона №1» братьев Васильчуков, любезно поделился рецептом cалат, который  будет хорош не только в пост, а также подойдет для вегетарианцев. Имбирные огурцы-именно они придают особенный вкус. Острые и хрустящие они отлично выступают в паре с нежным кальмаром.
Читать далее «Салат с копченым кальмаром от Сергея Сущенко»

Блинчики-мешочки с семгой от Максима Репина

 

«Я в этом рецепте уверен!«- говорит  Максим Репин, шеф-повар семейного ресторана Гурмарио. 

Эффектные блинчики-мешочки с нежной и деликатной начинкой удивят ваших гостей и покорят семью.

Читать далее «Блинчики-мешочки с семгой от Максима Репина»

Стейк из говядины с запеченным яблоком от ресторана Gayane’s

Шеф-повар ресторана Gayane’s Тамара Гаранян делится читателями TASTYEXPERT рецептом сочного стейка и называет его армянский афродизиак. Стейк подается с восхитительным соусом соусом из шелковицы с инжиром.

Ни разу не слышали об армянских афродизиаках? Что ж, лучший способ проверить — приготовить и убедится лично!

Читать далее «Стейк из говядины с запеченным яблоком от ресторана Gayane’s»

Татар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова

Не знаете чем удивить вторую половинку? Попробуйте приготовить легкий, с нежным и ярким вкусом тартар из гребешка и папайи по рецепту Гиви Хатисова, шеф-повара ресторана ВЛАДИВОСТОК3000.

Читать далее «Татар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова»

Оливковый хлеб на противне по рецепту греческого шефа

Этим рецептом с читателями TASTYEXPERT любезно поделился шеф-повар из Греции — Константинос Васалас. Готовится быстро, исчезает с противня еще быстрее! Хрустящий и пикантный, он будет идеален к бокалу вина или семейному обеду.

Читать далее «Оливковый хлеб на противне по рецепту греческого шефа»

Осетр по-русски от Ра-Та-Ту

Когда мы говорим о главном блюде праздничного стола — молочный поросенок, птица или рыба запеченные целиком, первое что приходит в голову. И… «Это ж так сложно!»— следующая мысль.

Читать далее «Осетр по-русски от Ра-Та-Ту»