Garda DOC: положение обязывает

В современном мире очень важно идти в ногу со временем, при этом не растерять традиции предков. Ориентироваться на спрос, но, в то же время, сохранить собственный стиль. У виноделов – членов консорциума Garda DOC, это получается отлично!

Читать далее «Garda DOC: положение обязывает»

Винодельни Крыма. Esse

Крупные винодельни, как правило, обладают многочисленным персоналом, и даже управляющие часто остаются в тени бренда. В небольших хозяйствах, напротив, всё держится на личности основателя, а его харизма и обаяние играют в успехе отнюдь не последнюю роль.

Читать далее «Винодельни Крыма. Esse»

Рим — вкусные адреса от Julie Satu

Отправляясь в Италию, мы предвкушаем настоящий гастрономический праздник. И это неудивительно: итальянская кухня одна из самых популярных и любимых во всем мире. Но зачастую нас ждет разочарование, когда наши ожидания не совпадают с действительностью, — ведь отыскать жемчужину, то самое «нетуристическое место», о котором все говорят, но никто не может дать точного адреса, удается не всегда и не с первой попытки. Лично для меня таким городом гастрономического разочарования был Рим.

Дабы вас не постигла такая же горечь разочарования, наша читательница, резидент Рима, гид по Вечному городу и просто очаровательная леди Julie Satu делится своими любимыми местами. Берите на заметку!

Читать далее «Рим — вкусные адреса от Julie Satu»

Усадьба Мангуп

Хорошее в жизни происходит неожиданно. На Усадьбе Мангуп мы оказались почти случайно. Дело в том, что Татьяна утверждала, что когда-то где-то слышала про их сыр, и, что, мол, они собирались вино делать. Союз вина и сыра – это естественно и интригующе, так что я быстренько начал искать представителей на ФБ. Через официальную страницу мне ответил Ян Белявский, и мы договорились о визите.

Читать далее «Усадьба Мангуп»

И Швец, и жнец, и на дуде игрец

Конечно, это шутка. Павел Швец на музыкальных инструментах вроде не играет. И в то же время надо признать, что огромная часть имиджа винодельни UPPA держится на его харизме. Поэтому, с одной стороны, конечно, жаль, что самого Павла мы не застали, с другой стороны, для получения правильных впечатлений, это, наверное, даже плюс: под его обаянием сложно было бы быть объективным.

Читать далее «И Швец, и жнец, и на дуде игрец»

Золотая Балка – зарождение Крымского гламура

IMG_2018.jpgБар на крыше Шампанерии

Честно говоря, я планировал назвать этот очерк «возрождение Крымского гламура». Хочется верить, что когда-то он тут был. Да и так хотелось вспомнить Чехова, который писал, что «Ялта лучше Ниццы, несравненно чище её». Но поскольку вопрос спорный, а сам Антон Павлович добавил в итоге, что «русские курорты бедны и потому скучны», заголовок был переделан.

Читать далее «Золотая Балка – зарождение Крымского гламура»