Меганом Reserve 2017 от «Солнечной Долины» — шаг в премиум

Одна из старейших и самых титулованных виноделен Крыма «Солнечная Долина» выпустила новый релиз «Меганома» – своего премиального сухого вина, названного в честь знаменитого мыса, находящегося неподалёку от винодельни.

Читать далее «Меганом Reserve 2017 от «Солнечной Долины» — шаг в премиум»

Greywacke Vineyards

Статьи о виноделах обычно идут по стандартной схеме. История хозяйства, владелец, описание виноградников, винодельни, отличительные «фишки», а потом описание вина и дегустационные заметки. Но в этот раз хочется начать от обратного…

Читать далее «Greywacke Vineyards»

Vega Sicilia – легенда Испании

Если мы зададимся целью перечислить культовые вина Франции, мы наверняка насчитаем многие десятки, а возможно и сотни. Немногим меньше таких вин окажется в Италии. А вот в Испании, которая занимает третье место по производству вина в мире, список будет значительно короче. Да, безусловно, есть известные на весь мир хозяйства, такие как Pingus, L’Ermita или Muga, но всё же по-настоящему легендарных вин в этой стране меньше. И первой в этом списке у большинства экспертов наверняка будет стоять Vega Sicilia.

Читать далее «Vega Sicilia – легенда Испании»

Garda DOC: положение обязывает

В современном мире очень важно идти в ногу со временем, при этом не растерять традиции предков. Ориентироваться на спрос, но, в то же время, сохранить собственный стиль. У виноделов – членов консорциума Garda DOC, это получается отлично!

Читать далее «Garda DOC: положение обязывает»

Винодельни Крыма. REM AKCHURIN

Рем Акчурин – винодел в третьем поколении, так что его судьба была если не предрешена, то во многом предсказуема. Однако путь в виноделие не был простым. Изначально постигать азы профессии Рем начал в Симферопольском сельхоз институте (ныне переименован в Аграрную академию). Там он отучился два года с постоянным осознанием, что винное образование в России несколько отстало. Переломным стал момент, когда студентам выдали учебник 1965 года издания, одним из соавтором которого был дедушка Рема. Внук, несмотря на уважение к старшему поколению, собрался и поехал учиться в Университет Гайзенхайма (Geisenheim University).

Читать далее «Винодельни Крыма. REM AKCHURIN»

Винодельни Крыма. Esse

Крупные винодельни, как правило, обладают многочисленным персоналом, и даже управляющие часто остаются в тени бренда. В небольших хозяйствах, напротив, всё держится на личности основателя, а его харизма и обаяние играют в успехе отнюдь не последнюю роль.

Читать далее «Винодельни Крыма. Esse»