Аксессуары для вина: полезные и не очень

Вино сегодня в тренде. Один за другим открываются винные бары и бутики, перманентно проводятся дегустации, импортёры и виноторговые компании организуют «винные фестивали» и праздники. Умение хоть немного разбираться в вине становится неотъемлемой частью современного этикета. Для значительного количества людей вино – уже значительно больше, чем алкогольсодержащая жидкость или ещё один пищевой продукт к ужину. Это целый мир и увлечение. А где хобби – там и траты денег, и повод для подарка. Что же купить в первую очередь? Что подарить человеку, увлекающемуся вином?
Читать далее «Аксессуары для вина: полезные и не очень»

Божоле Нуво est arrive!

 

beaujolais22.jpgФото: winetime.ua

Божоле Нуво (фр. Beaujolais Nouveau) каждый год попадает на прилавки в один и тот же день, третий четверг ноября. «Божоле Нуво прибыло» оповещает реклама торговых сетей. Обыватели, привлечённые затейливыми этикетками и громкими слоганами, нет-нет, да и купят бутылочку-другую за сезон. Профессиональные же дегустаторы и сомелье начинают изливать в сети своё возмущение по поводу «бессмысленного и беспощадного пойла», костерят сорт Гамэ, на чём свет стоит, а также состязаются в остроумии, выкладывая юмористические коллажи.

 

божоле1.jpg

Что такое Божоле Нуво?

Читать далее «Божоле Нуво est arrive!»

Simple Congress. Послевкусие

симпл

10 октября в гостинице Ritz Carlton Москва прошла первая в своём роде конференция для профессионалов винного рынка “Simple Congress”, организованная группой компаний Simple – одним из крупнейших импортёров и дистрибьютеров высококачественных вин и другой алкогольной продукции.

Основной темой мероприятия было настоящее и будущее рынка качественного вина, и конкретно поиск ответа на вопрос, за что сегодня потребитель платит деньги, покупая этот непростой продукт.

Читать далее «Simple Congress. Послевкусие»

Усадьба Мангуп

Хорошее в жизни происходит неожиданно. На Усадьбе Мангуп мы оказались почти случайно. Дело в том, что Татьяна утверждала, что когда-то где-то слышала про их сыр, и, что, мол, они собирались вино делать. Союз вина и сыра – это естественно и интригующе, так что я быстренько начал искать представителей на ФБ. Через официальную страницу мне ответил Ян Белявский, и мы договорились о визите.

Читать далее «Усадьба Мангуп»

И Швец, и жнец, и на дуде игрец

Конечно, это шутка. Павел Швец на музыкальных инструментах вроде не играет. И в то же время надо признать, что огромная часть имиджа винодельни UPPA держится на его харизме. Поэтому, с одной стороны, конечно, жаль, что самого Павла мы не застали, с другой стороны, для получения правильных впечатлений, это, наверное, даже плюс: под его обаянием сложно было бы быть объективным.

Читать далее «И Швец, и жнец, и на дуде игрец»

Золотая Балка – зарождение Крымского гламура

IMG_2018.jpgБар на крыше Шампанерии

Честно говоря, я планировал назвать этот очерк «возрождение Крымского гламура». Хочется верить, что когда-то он тут был. Да и так хотелось вспомнить Чехова, который писал, что «Ялта лучше Ниццы, несравненно чище её». Но поскольку вопрос спорный, а сам Антон Павлович добавил в итоге, что «русские курорты бедны и потому скучны», заголовок был переделан.

Читать далее «Золотая Балка – зарождение Крымского гламура»

Солнце в бокале

Солнечная Долина, чьё название неслучайно (тут больше солнечных дней, чем в Ялте – порядка 300 в году!) встретила нас… дождём. Но это нас не смутило и не испортило впечатление.

Читать далее «Солнце в бокале»