- В последний день зимы дегустационный клуб Veritas Wine Club при поддержке виноторговой компании Ладога собрал своих постоянных участников, а также гостей клуба на ужин с винами Chapoutier.
Ужин с винами Chapoutier
Рубрика: Вино и не только
Московская пивоваренная компания. Сырьё и продукция
После нашей экскурсии и знакомства с историей столичного пивоварения, мы отправились на производство Московской пивоваренной компании в Мытищи. И, как и почти полтора века назад в случае Трёхгорного пивоваренного завода, это место было выбрано не случайно. Ведь помимо логистических преимуществ, это место издавна славилось качественной водой, а это одно из важнейших условий производства хорошего пива.
Читать далее «Московская пивоваренная компания. Сырьё и продукция»
Традиции московского пивоварения с МПК
Любая революция всегда больше про идеалы, чем про реальное положение дел, и крафтовая революция в пивоварении – не исключение. В то время как пивные гики готовы тратить многие сотни и даже тысячи рублей за очередную крохотную бутылочку ограниченного тиража, большинство населения хочет всё того же: нормального качества по минимальной цене. И чтобы всегда под рукой, в магазине шаговой доступности. Как говорится, лагеры пользуются дурной славой, но что ещё взять, когда просто хочется пить.
Аксессуары для вина: полезные и не очень
Вино сегодня в тренде. Один за другим открываются винные бары и бутики, перманентно проводятся дегустации, импортёры и виноторговые компании организуют «винные фестивали» и праздники. Умение хоть немного разбираться в вине становится неотъемлемой частью современного этикета. Для значительного количества людей вино – уже значительно больше, чем алкогольсодержащая жидкость или ещё один пищевой продукт к ужину. Это целый мир и увлечение. А где хобби – там и траты денег, и повод для подарка. Что же купить в первую очередь? Что подарить человеку, увлекающемуся вином?
Читать далее «Аксессуары для вина: полезные и не очень»
Божоле Нуво est arrive!
Фото: winetime.ua
Божоле Нуво (фр. Beaujolais Nouveau) каждый год попадает на прилавки в один и тот же день, третий четверг ноября. «Божоле Нуво прибыло» оповещает реклама торговых сетей. Обыватели, привлечённые затейливыми этикетками и громкими слоганами, нет-нет, да и купят бутылочку-другую за сезон. Профессиональные же дегустаторы и сомелье начинают изливать в сети своё возмущение по поводу «бессмысленного и беспощадного пойла», костерят сорт Гамэ, на чём свет стоит, а также состязаются в остроумии, выкладывая юмористические коллажи.
Что такое Божоле Нуво?
Simple Congress. Послевкусие
10 октября в гостинице Ritz Carlton Москва прошла первая в своём роде конференция для профессионалов винного рынка “Simple Congress”, организованная группой компаний Simple – одним из крупнейших импортёров и дистрибьютеров высококачественных вин и другой алкогольной продукции.
Основной темой мероприятия было настоящее и будущее рынка качественного вина, и конкретно поиск ответа на вопрос, за что сегодня потребитель платит деньги, покупая этот непростой продукт.
Усадьба Мангуп
Хорошее в жизни происходит неожиданно. На Усадьбе Мангуп мы оказались почти случайно. Дело в том, что Татьяна утверждала, что когда-то где-то слышала про их сыр, и, что, мол, они собирались вино делать. Союз вина и сыра – это естественно и интригующе, так что я быстренько начал искать представителей на ФБ. Через официальную страницу мне ответил Ян Белявский, и мы договорились о визите.
