Международный День бармена. Где отмечать?

Международный День бармена отмечается в мире 6 февраля. Дата была выбрана не случайно — в этот день католическая церковь почитает Святого Аманда, который считается покровителем виноделов и пивоваров.
Ну а в России, просто любят праздники и День бармена отличный повод заглянуть в любимое заведение на коктейль-другой. Тем более, что московские рестораны подготовили интересные и яркие предложения.

Saxon + Parole

Спиридоньевский пер., 12/9

В Saxon + Parole в этот день в 20.00 стартует новый сезон закрытого «Коктейльного клуба S+P».
Всех, кто неравнодушен к коктейльной культуре, ждёт не только презентация нового  коктейля месяца, но и познавательная дискуссия сразу от двух бартендеров: шеф-бармена S+P Оксаны Жидковойи специального гостя – Андрея Пруцких (Insider bar), лучшего бартендера России 2018 года по версии одного из самых авторитетных барных конкурсов Diageo Reserve World Class. 
Хэдлайнером и основной темой вечеринки станет Johnnie Walker Black Label – бренд-легенда с почти 200-летней историей. 12-летний скотч стал основой двух авторских премиксов коктейлей, один из которых ‘Off-Black’ Андрея Пруцких– реверанс изысканности виски семьи Уокеров.
Атмосферный этнический сет от DJ Nicolas станет музыкальным дополнением вечера.
Узнать об условиях участия в закрытом коктейльном клубе можно по телефону: +7(903)755-03-43. 

«Мама будет рада! di Giacomo Lombardi»

Пушкинская пл., 2

Мама будет если не рада, то точно не против, если вы отправитесь на коктейль в новый ресторан итальянской домашней кухни под руководством шефа Джакомо Ломбарди.
В коктейльной карте — авторская интерпретация классических коктейлей от шеф-бармена Алексея Мочнова.
Поклонникам игристых вин непременно стоит обратить внимание на «Спешл Беллини» с домашним пюре из персиков (350руб) и «Лимончелло Спритц» — интересную интерпретацию известного коктейля из лимончелло, игристого вина, сиропа бузины и содовой (490 руб) Любителям горьковатого кампари наверняка придётся по вкусу «Гаспаром Спритц» с красным вином и сиропом из красных апельсинов (490 руб). А коктейль «Итальяно Мэри» интересен гармоничным сочетанием томатного микса, лимончелло, душистых итальянских специй, базилика,сельдерея, соуса табаско и сыра (490 руб).

Black Thai

Большой Путинковский перeулок, 5

Бар-менеджер Black Thai Алексей Долгополов, талантливый ученик Дмитрия Соколова, предлагает сбежать от унылой серости московской зимы и отправиться в путешествие на остров Пхукет.
Этому, одному из самых популярных курортов Королевства Таиланд, Алексей и команда барменов посвятили четыре новых коктейля, разных по настроению, но одинаково ярких, солнечных и жизнерадостных.
Phatong – самому известному пляжу Пхукета посвящен микс на бурбоне, настоянном на специях с соком юдзу, с черносмородиновым ликером, грушевым сиропом и клюквой.
Karon — пляж, на котором есть коралловые рифы, а песок «поет» под ногами посвящен одноименный коктейль на джине, настоянном на изумрудном молочном чае, со сладким вермутом, соком лайма, киви и перцем чили.
Surin — о золотистом песке и кристально чистой воде напомнит напиток на грейпфрутовой водке с личи, мятой, клюквой, соком лайма и нежной белковой пеной.
Nai Thon — пляж, знаменитый своими соснами и разнообразием разноцветных рыбок в воде, вдохновил на создание коктейля на джине с Аперолем, жасминовым сиропом, кумкватом и белком.

Стоимость всех четырех напитков одинаковая – 600 рублей.

Завершить «путешествие» в лето стоит мандариновым коктейлем Black Thai Winter на основе бурбона с добавлением свежей мяты и мандаринов, украшенный шапкой пены из тропических фруктов (550 руб).

AVIATOR

Пресненская наб., д. 12
Башня Федерация: Запад, 52 этаж

В панорамном баре-ресторане AVIATOR новые коктейли.
Семь новых коктейлей, которые можно назвать современным авторским взглядом на коктейльную классику.
Легкий и невесомый аперитив Жаклин на основе просекко, с малиновым Абсолютом и ароматом черной смородины, назван в честь Жаклин Кокран — первой девушки, преодолевшей звуковой барьер на истребителе (950 руб).
Полевой Аэродром — как если бы ваш самолет приземлился в поле. Брутальный коктейль для крепких парней на основе виски с лимонным соком и ликером бузины, дополнен пенкой из биттера с едва уловимым вкусом древесных нот (800 руб).
После пары коктейлей вы уже понимаете, что AVIATOR удивляет не только названиями!
Если на вас напала хандра — возьмите Английский пациент, лечебный эффект гарантирован: в составе коктейля джин, лимон, гренадин и гранатовый сок, которые готовятся методом сувид несколько часов (750 руб).
Биплан, Галеан, Under wonder, Экзюпери … лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать!
Особый шарм им придает ощущение «вся Москва у твоих ног».

Вермутерия

Большой Путинковский переулок, д. 5

В небольшой, но очаровательной Вермутерии праздник не только в среду 6 февраля. Здесь каждый вечер среды устраивают вечеринку Aperitivo . В лучших итальянский традициях на барной стойке гостей ждут бесплатные закуски, а все коктейли здесь на основе вермута. Его готовят здесь же и с разными вкусами — от кураги до лемонграсса. Стоит попробовать и в чистом виде, скорее всего это изменит ваше мнение о вермутах… и в лучшую сторону.

Сыроварня


Берсеневский пер, 2, стр. 1
Кутузовский проспект 12, стр. 1
Москва, ул. Усачева, 26

В трех московских ресторанах сети «Сыроварня» — на Бадаевском заводе, Красном Октябре и Усачевском рынке согреют душистыми настойками на основе водки.
Финиковую — приправляют корицей, к можжевеловой — добавляют ягоды брусники, свекольную — дополняют семенами укропа, хреновуху готовят с имбирем. Бармены используют технологию сувида, благодаря которой водка не теряет градус, а выбранные по сезону продукты отдают алкоголю весь свой вкус и аромат. Все настойки стоят 320 рублей за порцию.
Зимний сезон будет уютнее с Брусничным гимлетом на джине с домашним брусничным шрабом (650 руб), а Горький ржаной, смешанный на основе самогона, кампари и сладкого вермута и украшенный ржаным хлебцем (700 руб) поможет пережить пургу и морозы.
Бэк ту Тай на роме с ликером из маракуйи и пюре из личи, дополненный сливочно-сахарной пеной и белым шоколадом (650 руб) возвращает в лето. Если же вы выбираете между десертом и коктйлем, не сомневайтесь, выбирайте Мармелада на цитроновой водке, настоянной на мармеладе, с аперолем и сиропом из цитрусов «Оранжат» (600 руб).

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s